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Comment couper de la ciboulette pour qu’elle repousse ?
Pour que la base de la ciboulette puisse se régénérer, il est conseillé de la couper complètement jusqu’à quelques centimètres au-dessus de la base. Utilisez toujours des ciseaux pour que le nouveau feuillage soit fin et abondant.
Comment faire sécher de la ciboulette au four ?
Séchez-le dans un torchon ou un essuie-tout. Couvrir, mettre à « chauffer », cuire 2 minutes. Retirez le couvercle et faites cuire en position « réchauffer » pendant 25 minutes supplémentaires, en vérifiant toutes les deux minutes. Le temps de séchage est proportionnel à la quantité de ciboulette.
Quand et comment cueillir la ciboulette ?
Pour couper quelques brindilles, attendez que la ciboulette mesure environ six pouces au printemps. Utilisez un sécateur propre pour couper les mèches à la base : si vous le faites à mi-hauteur, elles deviendront effectivement dures et leurs extrémités jauniront.
Comment conserver de la ciboulette à l’ail ?
Il est possible de conserver les feuilles de ciboulette, surtout si vous taillez complètement la tige. Lavez-les à l’eau claire et séchez-les en les étalant sur un chiffon. Conservez ensuite soigneusement dans un sac de congélation et placez au congélateur.
Eliot, passionné de jardinage depuis des années. J’adore partager mes astuces pour un jardin florissant et mes conseils pour la culture biologique. À travers mes articles, je souhaite inspirer et éduquer tous ceux qui veulent avoir la main verte.
