Comment couper le thym pour qu’il repousse ?

Le thym (Thymus vulgaris) est un petit arbrisseau vivace qui est tout aussi connu pour son rôle en cuisine que pour ses vertus médicinales. Apprécié pour ses petites feuilles persistantes, très étroites, qui embaument et parfument de nombreux mets, le thym s’épanouit dans tout le territoire français grâce à sa résistance. Pour conserver son aspect buissonnant et profiter de sa croissance optimale, il est important de le tailler de façon appropriée. Dans ce guide, nous vous expliquons comment couper le thym pour assurer sa longévité et sa vigueur.

Pourquoi et Quand Tailler le Thym?

La taille est un aspect essentiel de l’entretien du thym. Elle permet de maintenir le thym avec un port arrondi, compact et dense. En effet, au fil de sa croissance, le thym a tendance à perdre de la densité au centre, ses branches se relâchent, se dispersent et s’écartent sur les côtés. Cela dénature son esthétisme.

De plus, avec l’avancée en âge, tout comme la lavande, les tiges du thym se lignifient et se durcissent au point que les nouveaux bourgeons peinent à percer. Une taille drastique sur ces bois vieillis se révèle peu productive, car le thym aura du mal à générer de nouvelles pousses. Ainsi, il faut agir avant que ces bois se lignifient complètement.

Le thym se taille au printemps, juste avant qu’il ne fleurisse, soit en mars ou avril. À cette période, la plante est en pleine croissance, ses feuilles concentrent toutes les substances aromatiques. La taille peut également s’effectuer en fin de floraison, vers le mois de juin. Ainsi, vous éviterez que la plante s’épuise à produire des graines et lui permettrez de se concentrer sur son développement végétal.

Comment bien Tailler le Thym?

La taille du thym a pour seul but de garder la plante compacte et de l’empêcher de se répandre dans tout le jardin. La taille doit être légère, mais elle permet tout de même de raccourcir la touffe de thym de moitié afin de favoriser l’apparition de nouvelles pousses vigoureuses. Voici quelques étapes à suivre:

Préparation de l’Outil

Aiguisez minutieusement les lames de votre sécateur, puis désinfectez-les avec de l’alcool à brûler ou à 90 °C.

Observation de la Plante

Délicatement, penchez les tiges de thym pour mieux observer la base.

Coupe des Branches

Rabattez les branches de la partie supérieure jusqu’à la moitié environ, tout en essayant de donner une forme arrondie à votre plante de thym. Laissez au moins 5 à 10 cm de végétation. Si vous pratiquez cette taille en fin de floraison, rabattez les tiges juste en dessous des fleurs.

Comment couper le basilic pour qu’il repousse ?

Utilisez de petits ciseaux pour couper les tiges facilement sans les endommager. Récoltez ce basilic lorsque la plante commence à fleurir pour favoriser la repousse. Pour couper la tige entière d’un plant de basilic, visez juste au-dessus du nœud le plus près possible (environ 1 cm au maximum).

Comment rajeunir un pied de thym ?

Divisez le thym En avril, divisez les touffes les plus grosses et les plus âgées pour les propager et les rajeunir. Enterrez les éclats de glands tous les 10 cm, assez profondément.

Est-ce qu’il faut couper les fleurs du thym ?

Pour garder la forme compacte, attendez la fin de la floraison pour être taillé en douceur. En revanche, si vous cultivez du thym pour le récolter, il est préférable de le tailler avant qu’il ne fleurisse.

Conseils après la Taille

Ne jetez pas les branches coupées, elles peuvent être consommées en infusion, fraîches ou séchées. Si vos grappes de thym sont anciennes, le noyau peut être très sec et sans feuilles. Dans ce cas, taillez 2 à 3 cm au-dessus de la zone sèche en laissant quelques bourgeons à feuilles. Ce sont eux qui vont régénérer votre plant de thym.

Le Thym Rampant

Le thym rampant (Thymus hirsutus), plus connu sous les termes de thym hérissé ou thym hirsute, forme un tapis bas au feuillage très dense grâce à ses tiges qui s’enracinent au contact du sol. Il peut être utilisé en remplacement du gazon et forme un couvre-sol très régulier, mellifère, qui combat les mauvaises herbes. L’avantage de ce thym rampant réside dans le fait qu’il ne demande aucun entretien particulier, donc aucune taille. En multipliant les variétés, on peut créer un patchwork coloré avec différentes feuilles et floraisons.

Dans l’ensemble, il est crucial de couper le thym de manière appropriée pour assurer sa croissance optimale. La compréhension du processus de taille et des meilleures pratiques peut grandement contribuer à sa longévité et à son abondance.